غضروف نوعي بافت همبند است كه ماده بنيادي آن نيمه جامد بوده حاوي مواد٬ آب ٬ الكتروليتها ٬ گليكوپروتئينها و پروتئوگليكانهاست. سلولهاي غضروفي كندروسيت Chondrocytes ناميده شده و در حفرات كوچكي به نام لاكونا Lacuna قرار گرفته اند. در اطراف غضروف بافت همبند رشته اي به نام پري كندريوم Perichondrium قرار دارد كه عروق خوني در اينجا ختم شده و كندروسيتها به طريقه انتشار تغذيه مي شوند. رشد غضروفها يا به طريقه بينابيني Interstitial(تقسيم ميتوزي كندروسيتها) .